Hefeteig – So gelingt er!
Im MINT-Schwerpunkt in der Unterstufe haben wir ein spannendes Experiment durchgeführt, um die Geheimnisse des Hefeteigs zu entschlüsseln. Hier ist eine Zusammenfassung unseres Vorgehens und der Ergebnisse. Für unser Experiment haben wir fünf Erlenmeyerkolben vorbereitet, in die jeweils ein Teelöffel...
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